Ganso crudo - composición, beneficios y daños

Agua 58.98 g

2%

Calorías 266.00 kcal

11%

Proteína 19.31 g

25%

Grasa 20.38 g

24%

Ceniza 0.99 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 12.50 mg

1%

Hierro Fe 2.54 mg

25%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 273.00 mg

39%

Potasio K 364.00 mg

7%

Sodio Na 80.00 mg

6%

Zinc Zn 2.03 mg

18%

Cobre Cu 0.29 mg

32%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 15.60 mcg

28%

Vitamina A 14.50 mcg

1%

Retinol 14.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.70 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 3.94 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.63 mg

32%

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 17.50 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.50 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.42 mcg

17%

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 0.84 g

35%

Isoleucina 0.96 g

47%

Leucina 1.63 g

35%

Lisina 1.60 g

39%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 0.98 g

39%

Arginina 1.22 g

19%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 1.83 g

14%

Ácido glutámico 2.96 g

21%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 0.81 g

9%

Ácidos grasos saturados 6.29 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 4.21 g

Ácido esteárico 1.63 g

Ácidos grasos monoinsaturados 9.81 g

Ácido hexadecénico 0.63 g

Ácido octadecenoico 9.13 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.33 g

Ácido octadecadienoico 2.07 g

Ácido octadecatrienoico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 82.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g