Гусь сырой - состав, польза и вред

Вода 58.98 г

2%

Калории 266.00 ккал

11%

Белки 19.31 г

25%

Жиры 20.38 г

24%

Зола 0.99 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 12.50 мг

1%

Железо Fe 2.54 мг

25%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 273.00 мг

39%

Калий K 364.00 мг

7%

Натрий Na 80.00 мг

6%

Цинк Zn 2.03 мг

18%

Медь Cu 0.29 мг

32%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 15.60 мкг

28%

Витамин А 14.50 мкг

1%

Ретинол 14.50 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 5.70 мг

6%

Витамин B1 Тиамин 0.11 мг

8%

Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 3.94 мг

24%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.63 мг

32%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 17.50 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 17.50 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 0.42 мкг

17%

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 0.84 г

35%

Изолейцин 0.96 г

47%

Лейцин 1.63 г

35%

Лизин 1.60 г

39%

Метионин 0.50 г

27%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.69 г

15%

Валин 0.98 г

39%

Аргинин 1.22 г

19%

Гистидин 0.52 г

24%

Аланин 1.21 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.83 г

14%

Глютаминовая кислота 2.96 г

21%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 0.94 г

20%

Серин 0.81 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 6.29 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.03 г

Миристиновая кислота 0.10 г

Пальмитиновая кислота 4.21 г

Стеариновая кислота 1.63 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 9.81 г

Гексадеценовая кислота 0.63 г

Октадеценовая кислота 9.13 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г

Октадекадиеновая кислота 2.07 г

Октадекатриеновая кислота 0.16 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 82.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г