Гусь сырой (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 49.66 г

2%

Калории 371.00 ккал

16%

Белки 15.86 г

21%

Жиры 33.62 г

40%

Зола 0.87 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 12.00 мг

1%

Железо Fe 2.50 мг

25%

Магний Mg 18.00 мг

4%

Фосфор P 234.00 мг

33%

Калий K 308.00 мг

6%

Натрий Na 73.00 мг

5%

Цинк Zn 1.72 мг

15%

Медь Cu 0.27 мг

30%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 14.40 мкг

26%

Витамин А 17.00 мкг

1%

Ретинол 17.00 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 4.20 мг

4%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 3.61 мг

22%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.29 мг

25%

Витамин B6 Пиридоксин 0.39 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.34 мкг

14%

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.71 г

29%

Изолейцин 0.75 г

37%

Лейцин 1.33 г

28%

Лизин 1.25 г

30%

Метионин 0.38 г

21%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.67 г

15%

Тирозин 0.51 г

11%

Валин 0.78 г

31%

Аргинин 0.99 г

16%

Гистидин 0.44 г

21%

Аланин 0.98 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.43 г

11%

Глютаминовая кислота 2.36 г

17%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.77 г

17%

Серин 0.63 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 9.78 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.03 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пальмитиновая кислота 6.95 г

Стеариновая кислота 2.33 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 17.77 г

Гексадеценовая кислота 0.98 г

Октадеценовая кислота 16.68 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 3.76 г

Октадекадиеновая кислота 3.34 г

Октадекатриеновая кислота 0.21 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 80.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г