Гусь (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 50.81 г

2%

Калории 338.00 ккал

14%

Белки 20.51 г

27%

Жиры 27.77 г

33%

Зола 0.92 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.50 мг

1%

Железо Fe 2.67 мг

26%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 252.00 мг

36%

Калий K 318.50 мг

6%

Натрий Na 71.50 мг

5%

Цинк Zn 2.17 мг

19%

Медь Cu 0.27 мг

29%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 18.10 мкг

32%

Витамин А 19.00 мкг

2%

Ретинол 19.00 мкг

2%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.74 мг

11%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 5.10 мкг

4%

Витамин C Аскорбиновая кислота 2.10 мг

2%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 3.89 мг

24%

Витамин B4 Холин 66.50 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.41 мг

28%

Витамин B6 Пиридоксин 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.38 мкг

15%

Бетаин 9.20 мг

-

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 0.92 г

38%

Изолейцин 0.96 г

48%

Лейцин 1.72 г

37%

Лизин 1.62 г

39%

Метионин 0.50 г

27%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 0.86 г

19%

Тирозин 0.66 г

14%

Валин 1.00 г

40%

Аргинин 1.28 г

20%

Гистидин 0.57 г

27%

Аланин 1.26 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.84 г

15%

Глютаминовая кислота 3.05 г

22%

Глицин 1.30 г

37%

Пролин 0.99 г

22%

Серин 0.82 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 8.33 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.04 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пальмитиновая кислота 5.74 г

Стеариновая кислота 2.07 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 14.01 г

Гексадеценовая кислота 0.83 г

Октадеценовая кислота 13.10 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 3.14 г

Октадекадиеновая кислота 2.79 г

Октадекатриеновая кислота 0.20 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 85.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг