Gęś (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 50.81 g

2%

Kalorie 338.00 kcal

14%

Białka 20.51 g

27%

Tłuszcze 27.77 g

33%

Popiół 0.92 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 12.50 mg

1%

Żelazo Fe 2.67 mg

26%

Magnez Mg 20.00 mg

5%

Fosfor P 252.00 mg

36%

Potas K 318.50 mg

6%

Sód Na 71.50 mg

5%

Cynk Zn 2.17 mg

19%

Miedź Cu 0.27 mg

29%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 18.10 mcg

32%

Witamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.74 mg

11%

Witamina D Kalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 5.10 mcg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy 2.10 mg

2%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.28 mg

21%

Witamina B3 Niacyna 3.89 mg

24%

Witamina B4 Cholina 66.50 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.41 mg

28%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg

29%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 3.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 3.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.38 mcg

15%

Betaina 9.20 mg

-

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 0.92 g

38%

Izoleucyna 0.96 g

48%

Leucyna 1.72 g

37%

Lizyna 1.62 g

39%

Metionina 0.50 g

27%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 0.86 g

19%

Tyrozyna 0.66 g

14%

Walina 1.00 g

40%

Arginina 1.28 g

20%

Histydyna 0.57 g

27%

Alanina 1.26 g

19%

Kwas asparaginowy 1.84 g

15%

Kwas glutaminowy 3.05 g

22%

Glicyna 1.30 g

37%

Prolina 0.99 g

22%

Seryna 0.82 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe 8.33 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.04 g

Kwas mirystynowy 0.14 g

Kwas palmitynowy 5.74 g

Kwas stearynowy 2.07 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14.01 g

Kwas heksadecenowy 0.83 g

Kwas oktadecenowy 13.10 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.14 g

Kwas oktadekadienowy 2.79 g

Kwas oktadekatrienowy 0.20 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 85.50 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg