Oca (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
338 kcal
Calorie
27%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
33%
28 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 50.81 g
2%
Calorie 338.00 kcal
14%
Proteine 20.51 g
27%
Grassi 27.77 g
33%
Cenere 0.92 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 12.50 mg
1%
Ferro Fe 2.67 mg
26%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fosforo P 252.00 mg
36%
Potassio K 318.50 mg
6%
Sodio Na 71.50 mg
5%
Zinco Zn 2.17 mg
19%
Rame Cu 0.27 mg
29%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 18.10 mcg
32%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 19.00 mcg
2%
Retinolo 19.00 mcg
2%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.74 mg
11%
Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 5.10 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 2.10 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg
21%
Vitamina B3 Niacina 3.89 mg
24%
Vitamina B4 Colina 66.50 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.41 mg
28%
Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg
29%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.38 mcg
15%
Aminoacidi
Betaina 9.20 mg
-
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 0.92 g
38%
Isoleucina 0.96 g
48%
Leucina 1.72 g
37%
Lisina 1.62 g
39%
Metionina 0.50 g
27%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.66 g
14%
Valina 1.00 g
40%
Arginina 1.28 g
20%
Istidina 0.57 g
27%
Alanina 1.26 g
19%
Acido aspartico 1.84 g
15%
Acido glutammico 3.05 g
22%
Glicina 1.30 g
37%
Prolina 0.99 g
22%
Serina 0.82 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 8.33 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.04 g
Acido miristico 0.14 g
Acido palmitico 5.74 g
Acido stearico 2.07 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 14.01 g
Acido esadecenoico 0.83 g
Acido ottadecenoico 13.10 g
Acido gondoico Omega-9 0.03 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.14 g
Acido ottadecadienoico 2.79 g
Acido ottadecatrienoico 0.20 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 85.50 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg