Oca arrosto (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
13%
305 kcal
Calorie
33%
25 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
26%
22 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 51.95 g
2%
Calorie 305.00 kcal
13%
Proteine 25.16 g
33%
Grassi 21.92 g
26%
Cenere 0.97 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Ferro Fe 2.83 mg
28%
Magnesio Mg 22.00 mg
5%
Fosforo P 270.00 mg
38%
Potassio K 329.00 mg
7%
Sodio Na 70.00 mg
5%
Zinco Zn 2.62 mg
23%
Rame Cu 0.26 mg
29%
Manganese Mn 0.02 mg
1%
Selenio Se 21.80 mcg
39%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinolo 21.00 mcg
2%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.74 mg
11%
Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 5.10 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg
24%
Vitamina B3 Niacina 4.17 mg
26%
Vitamina B4 Colina 66.50 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.53 mg
30%
Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg
28%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.41 mcg
17%
Aminoacidi
Betaina 9.20 mg
-
Triptofano 0.33 g
41%
Treonina 1.12 g
46%
Isoleucina 1.18 g
59%
Leucina 2.11 g
45%
Lisina 1.99 g
48%
Metionina 0.61 g
33%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 1.06 g
23%
Tirosina 0.81 g
18%
Valina 1.23 g
49%
Arginina 1.57 g
25%
Istidina 0.70 g
33%
Alanina 1.55 g
23%
Acido aspartico 2.26 g
18%
Acido glutammico 3.74 g
27%
Glicina 1.59 g
45%
Prolina 1.22 g
27%
Serina 1.00 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 6.87 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.04 g
Acido miristico 0.11 g
Acido palmitico 4.53 g
Acido stearico 1.81 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 10.25 g
Acido esadecenoico 0.68 g
Acido ottadecenoico 9.52 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.52 g
Acido ottadecadienoico 2.24 g
Acido ottadecatrienoico 0.18 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 91.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg