Ganso asado (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 51.95 g

2%

Calorías 305.00 kcal

13%

Proteína 25.16 g

33%

Grasa 21.92 g

26%

Ceniza 0.97 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 2.83 mg

28%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 270.00 mg

38%

Potasio K 329.00 mg

7%

Sodio Na 70.00 mg

5%

Zinc Zn 2.62 mg

23%

Cobre Cu 0.26 mg

29%

Manganeso Mn 0.02 mg

1%

Selenio Se 21.80 mcg

39%

Vitamina A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.74 mg

11%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.10 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 4.17 mg

26%

Vitamina B4 Colina 66.50 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.53 mg

30%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.41 mcg

17%

Betaína 9.20 mg

-

Triptófano 0.33 g

41%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 2.11 g

45%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.61 g

33%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.06 g

23%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.26 g

18%

Ácido glutámico 3.74 g

27%

Glicina 1.59 g

45%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos grasos saturados 6.87 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 4.53 g

Ácido esteárico 1.81 g

Ácidos grasos monoinsaturados 10.25 g

Ácido hexadecénico 0.68 g

Ácido octadecenoico 9.52 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.52 g

Ácido octadecadienoico 2.24 g

Ácido octadecatrienoico 0.18 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 91.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg