Oca cotta (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
13%
305 kcal
Calorie
33%
25 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
26%
22 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 51.95 g
-
Calorie 305.00 kcal
13%
Proteina 25.16 g
33%
Grassi (lipidi) 21.92 g
26%
Cenere 0.97 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.83 mg
28%
Magnesio, Mg 22.00 mg
5%
Fosforo, P 270.00 mg
38%
Potassio, K 329.00 mg
7%
Sodio, Na 70.00 mg
5%
Zinco, Zn 2.62 mg
23%
Rame, Cu 0.26 mg
29%
Manganese, Mn 0.02 mg
1%
Selenio, Se 21.80 mcg
39%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinolo 21.00 mcg
2%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.74 mg
11%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 5.10 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.32 mg
24%
Niacina 4.17 mg
26%
Acido pantotenico 1.53 mg
30%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Colina, totale 66.50 mg
13%
Vitamina B-12 0.41 mcg
17%
Aminoacidi
Betaina 9.20 mg
-
Triptofano 0.33 g
41%
Treonina 1.12 g
46%
Isoleucina 1.18 g
59%
Leucina 2.11 g
45%
Lisina 1.99 g
48%
Metionina 0.61 g
33%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 1.06 g
23%
Tirosina 0.81 g
18%
Valina 1.23 g
49%
Arginina 1.57 g
25%
Istidina 0.70 g
33%
Alanina 1.55 g
23%
Acido aspartico 2.26 g
18%
Acido glutammico 3.74 g
27%
Glicina 1.59 g
45%
Prolina 1.22 g
27%
Serina 1.00 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 6.87 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.04 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g
Acido palmitico, AGS 16:0 4.53 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.81 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 10.25 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.68 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 9.52 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.52 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.24 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.18 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 91.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg