Gâscă gătită (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
13%
305 kcal
Calorii
33%
25 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
26%
22 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 51.95 g
-
Calorii 305.00 kcal
13%
Proteină 25.16 g
33%
Grăsimi (lipide) 21.92 g
26%
Frasin 0.97 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 13.00 mg
1%
Fier, Fe 2.83 mg
28%
Magneziu, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 270.00 mg
38%
Potasiu, K 329.00 mg
7%
Sodiu, Na 70.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.62 mg
23%
Cupru, Cu 0.26 mg
29%
Mangan, Mn 0.02 mg
1%
Seleniu, Se 21.80 mcg
39%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinol 21.00 mcg
2%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.74 mg
11%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 5.10 mcg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavină 0.32 mg
24%
Niacina 4.17 mg
26%
Acid pantotenic 1.53 mg
30%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 2.00 mcg
0%
Folat, DFE 2.00 mcg
0%
Colina, total 66.50 mg
13%
Vitamina B-12 0.41 mcg
17%
Aminoacizi
Betaină 9.20 mg
-
Triptofan 0.33 g
41%
Treonina 1.12 g
46%
Isoleucina 1.18 g
59%
Leucina 2.11 g
45%
Lizina 1.99 g
48%
Metionină 0.61 g
33%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanină 1.06 g
23%
Tirozină 0.81 g
18%
Valină 1.23 g
49%
Arginina 1.57 g
25%
Histidină 0.70 g
33%
Alanina 1.55 g
23%
Acid aspartic 2.26 g
18%
Acid glutamic 3.74 g
27%
Glicina 1.59 g
45%
Proline 1.22 g
27%
Serina 1.00 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 6.87 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.11 g
Acid palmitic, AGS 16:0 4.53 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.81 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 10.25 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.68 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 9.52 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.52 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.24 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.18 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 91.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg