Oca cruda (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 49.66 g

2%

Calorie 371.00 kcal

16%

Proteine 15.86 g

21%

Grassi 33.62 g

40%

Cenere 0.87 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 2.50 mg

25%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fosforo P 234.00 mg

33%

Potassio K 308.00 mg

6%

Sodio Na 73.00 mg

5%

Zinco Zn 1.72 mg

15%

Rame Cu 0.27 mg

30%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 14.40 mcg

26%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinolo 17.00 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 4.20 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 3.61 mg

22%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.29 mg

25%

Vitamina B6 Piridossina 0.39 mg

30%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.34 mcg

14%

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.71 g

29%

Isoleucina 0.75 g

37%

Leucina 1.33 g

28%

Lisina 1.25 g

30%

Metionina 0.38 g

21%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.51 g

11%

Valina 0.78 g

31%

Arginina 0.99 g

16%

Istidina 0.44 g

21%

Alanina 0.98 g

14%

Acido aspartico 1.43 g

11%

Acido glutammico 2.36 g

17%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.63 g

7%

Acidi grassi saturi 9.78 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.03 g

Acido miristico 0.17 g

Acido palmitico 6.95 g

Acido stearico 2.33 g

Acidi grassi monoinsaturi 17.77 g

Acido esadecenoico 0.98 g

Acido ottadecenoico 16.68 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 3.76 g

Acido ottadecadienoico 3.34 g

Acido ottadecatrienoico 0.21 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 80.00 mg

Alcol etilico 0.00 g