Oie (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 50.81 g

-

Calories 338.00 kcal

14%

Protéine 20.51 g

27%

Gras (lipides) 27.77 g

33%

Cendre 0.92 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 12.50 mg

1%

Fer, Fe 2.67 mg

26%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 252.00 mg

36%

Potassium, K 318.50 mg

6%

Sodium, Na 71.50 mg

5%

Zinc, Zn 2.17 mg

19%

Cuivre, Cu 0.27 mg

29%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 18.10 mcg

32%

Vitamine A 19.00 mcg

2%

Rétinol 19.00 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.74 mg

11%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 5.10 mcg

4%

Vitamine C, acide ascorbique total 2.10 mg

2%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 3.89 mg

24%

Acide pantothénique 1.41 mg

28%

Vitamine B-6 0.38 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 66.50 mg

13%

Vitamine B-12 0.38 mcg

15%

Bétaïne 9.20 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 0.96 g

48%

Leucine 1.72 g

37%

Lysine 1.62 g

39%

Méthionine 0.50 g

27%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.66 g

14%

Valine 1.00 g

40%

Arginine 1.28 g

20%

Histidine 0.57 g

27%

Alanine 1.26 g

19%

L'acide aspartique 1.84 g

15%

Acide glutamique 3.05 g

22%

Glycine 1.30 g

37%

Proline 0.99 g

22%

Sérine 0.82 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 8.33 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.14 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.74 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.07 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 14.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.83 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 13.10 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.14 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.79 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.20 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 85.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg