Гусь - состав, польза и вред

Вода 56.79 г

2%

Калории 268.75 ккал

11%

Белки 23.19 г

30%

Жиры 18.84 г

22%

Зола 1.02 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 13.00 мг

1%

Железо Fe 2.69 мг

26%

Магний Mg 22.25 мг

5%

Фосфор P 281.25 мг

40%

Калий K 361.25 мг

7%

Натрий Na 76.50 мг

5%

Цинк Zn 2.46 мг

22%

Медь Cu 0.28 мг

31%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 19.63 мкг

35%

Витамин А 15.50 мкг

1%

Ретинол 15.50 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.74 мг

11%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 5.10 мкг

4%

Витамин C Аскорбиновая кислота 2.85 мг

3%

Витамин B1 Тиамин 0.10 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 4.03 мг

25%

Витамин B4 Холин 66.50 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.66 мг

33%

Витамин B6 Пиридоксин 0.47 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 12.25 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 12.25 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 0.43 мкг

18%

Бетаин 9.20 мг

-

Триптофан 0.31 г

39%

Треонин 1.01 г

42%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 1.95 г

42%

Лизин 1.92 г

46%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.36 г

19%

Фенилаланин 0.97 г

22%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.18 г

47%

Аргинин 1.46 г

23%

Гистидин 0.63 г

29%

Аланин 1.45 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.19 г

17%

Глютаминовая кислота 3.55 г

26%

Глицин 1.37 г

39%

Пролин 1.13 г

25%

Серин 0.97 г

11%

Насыщенные жирные кислоты 6.00 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.04 г

Миристиновая кислота 0.09 г

Пальмитиновая кислота 3.89 г

Стеариновая кислота 1.62 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 8.55 г

Гексадеценовая кислота 0.59 г

Октадеценовая кислота 7.92 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.18 г

Октадекадиеновая кислота 1.94 г

Октадекатриеновая кислота 0.16 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 87.75 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг