Гусиная печень сырая - состав, польза и вред

Вода 71.78 г

-

Калории 133.00 ккал

5%

Белок 16.37 г

21%

Жиры (липиды) 4.28 г

5%

Зола 1.25 г

-

Углеводы 6.32 г

2%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 43.00 мг

4%

Железо, Fe 30.53 мг

305%

Магний, Mg 24.00 мг

6%

Фосфор, Р 261.00 мг

37%

Калий, К 230.00 мг

4%

Натрий, Na 140.00 мг

10%

Цинк, Zn 3.07 мг

27%

Медь, Cu 7.52 мг

835%

Марганец, Mn 0.00 мг

0%

Селен, Se 68.10 мкг

123%

Витамин А 9309.00 мкг

1034%

Ретинол 9309.00 мкг

1034%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.50 мг

5%

Тиамин 0.56 мг

46%

Рибофлавин 0.89 мг

68%

Ниацин 6.50 мг

40%

Пантотеновая кислота 6.18 мг

123%

Витамин В-6 0.76 мг

58%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 738.00 мкг

184%

Фолаты, ПЭФ 738.00 мкг

184%

Витамин B-12 54.00 мкг

2250%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.73 г

30%

Изолейцин 0.87 г

43%

Лейцин 1.48 г

32%

Лизин 1.24 г

30%

Метионин 0.39 г

21%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 1.03 г

41%

Аргинин 1.00 г

16%

Гистидин 0.44 г

20%

Аланин 0.95 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.56 г

12%

Глютаминовая кислота 2.12 г

15%

Глицин 0.95 г

27%

Пролин 0.81 г

18%

Серин 0.71 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.59 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.80 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.76 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.81 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.06 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.74 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.26 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.18 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 515.00 мг