Fegato d'oca crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 71.78 g

3%

Calorie 133.00 kcal

5%

Proteine 16.37 g

21%

Grassi 4.28 g

5%

Cenere 1.25 g

-

Carboidrati 6.32 g

2%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 30.53 mg

305%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 261.00 mg

37%

Potassio K 230.00 mg

4%

Sodio Na 140.00 mg

10%

Zinco Zn 3.07 mg

27%

Rame Cu 7.52 mg

835%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 68.10 mcg

123%

Vitamina A 9309.00 mcg

1034%

Retinolo 9309.00 mcg

1034%

Vitamina C Acido ascorbico 4.50 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavina 0.89 mg

68%

Vitamina B3 Niacina 6.50 mg

40%

Vitamina B5 Acido pantotenico 6.18 mg

123%

Vitamina B6 Piridossina 0.76 mg

58%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 738.00 mcg

184%

Vitamina B9 Folato DFE 738.00 mcg

184%

Vitamina B12 Cobalamina 54.00 mcg

2250%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.73 g

30%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.24 g

30%

Metionina 0.39 g

21%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.58 g

13%

Valina 1.03 g

41%

Arginina 1.00 g

16%

Istidina 0.44 g

20%

Alanina 0.95 g

14%

Acido aspartico 1.56 g

12%

Acido glutammico 2.12 g

15%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.71 g

8%

Acidi grassi saturi 1.59 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.80 g

Acido stearico 0.76 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.81 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido ottadecenoico 0.74 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.26 g

Acido ottadecadienoico 0.18 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 515.00 mg