Fegato d'oca - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
133 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteine
2%
6 g
Carboidrati
5%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 71.78 g
3%
Calorie 133.00 kcal
5%
Proteine 16.37 g
21%
Grassi 4.28 g
5%
Cenere 1.25 g
-
Carboidrati 6.32 g
2%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 43.00 mg
4%
Ferro Fe 30.53 mg
305%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fosforo P 261.00 mg
37%
Potassio K 230.00 mg
4%
Sodio Na 140.00 mg
10%
Zinco Zn 3.07 mg
27%
Rame Cu 7.52 mg
835%
Manganese Mn 0.00 mg
0%
Selenio Se 68.10 mcg
123%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 9309.00 mcg
1034%
Retinolo 9309.00 mcg
1034%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 4.50 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg
46%
Vitamina B2 Riboflavina 0.89 mg
68%
Vitamina B3 Niacina 6.50 mg
40%
Vitamina B5 Acido pantotenico 6.18 mg
123%
Vitamina B6 Piridossina 0.76 mg
58%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 738.00 mcg
184%
Vitamina B9 Folato DFE 738.00 mcg
184%
Vitamina B12 Cobalamina 54.00 mcg
2250%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.73 g
30%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.48 g
32%
Lisina 1.24 g
30%
Metionina 0.39 g
21%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.82 g
18%
Tirosina 0.58 g
13%
Valina 1.03 g
41%
Arginina 1.00 g
16%
Istidina 0.44 g
20%
Alanina 0.95 g
14%
Acido aspartico 1.56 g
12%
Acido glutammico 2.12 g
15%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 0.81 g
18%
Serina 0.71 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.59 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido palmitico 0.80 g
Acido stearico 0.76 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.81 g
Acido esadecenoico 0.06 g
Acido ottadecenoico 0.74 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.26 g
Acido ottadecadienoico 0.18 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.07 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 515.00 mg