Gęsia wątróbka - skład, korzyści i szkody

Woda 71.78 g

-

Kalorie 133.00 kcal

5%

Białko 16.37 g

21%

Tłuszcz (lipid) 4.28 g

5%

Popiół 1.25 g

-

Węglowodan 6.32 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 43.00 mg

4%

Żelazo, Fe 30.53 mg

305%

Magnez, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 261.00 mg

37%

Potas, K 230.00 mg

4%

Sód, Na 140.00 mg

10%

Cynk, Zn 3.07 mg

27%

Miedź, Cu 7.52 mg

835%

Mangan, Mn 0.00 mg

0%

Selen, Se 68.10 mcg

123%

Witamina A 9309.00 mcg

1034%

Retinol 9309.00 mcg

1034%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.50 mg

5%

Tiamina 0.56 mg

46%

Ryboflawina 0.89 mg

68%

Niacyna 6.50 mg

40%

Kwas pantotenowy 6.18 mg

123%

Witamina B-6 0.76 mg

58%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 738.00 mcg

184%

Kwas foliowy, DFE 738.00 mcg

184%

Witamina B-12 54.00 mcg

2250%

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.73 g

30%

Izoleucyna 0.87 g

43%

Leucyna 1.48 g

32%

Lizyna 1.24 g

30%

Metionina 0.39 g

21%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.82 g

18%

Tyrozyna 0.58 g

13%

Walina 1.03 g

41%

Arginina 1.00 g

16%

Histydyna 0.44 g

20%

Alanina 0.95 g

14%

Kwas asparaginowy 1.56 g

12%

Kwas glutaminowy 2.12 g

15%

Glicyna 0.95 g

27%

Prolina 0.81 g

18%

Seryna 0.71 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.59 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.80 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.76 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.81 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.06 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.74 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.26 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.18 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 515.00 mg