Ficat de gâscă - compoziție, beneficii și rău

apa 71.78 g

3%

Calorii 133.00 kcal

5%

Proteine 16.37 g

21%

Grăsime 4.28 g

5%

Cenușă 1.25 g

-

Carbohidrați 6.32 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 43.00 mg

4%

Fier Fe 30.53 mg

305%

Magneziu Mg 24.00 mg

6%

Fosfor P 261.00 mg

37%

Potasiu K 230.00 mg

4%

Sodiu Na 140.00 mg

10%

Zinc Zn 3.07 mg

27%

Cupru Cu 7.52 mg

835%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Seleniu Se 68.10 mcg

123%

Vitamina A 9309.00 mcg

1034%

Retinol 9309.00 mcg

1034%

Vitamina C Acid ascorbic 4.50 mg

5%

Vitamina B1 Tiamină 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavină 0.89 mg

68%

Vitamina B3 Niacină 6.50 mg

40%

Vitamina B5 Acid pantotenic 6.18 mg

123%

Vitamina B6 piridoxină 0.76 mg

58%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 738.00 mcg

184%

Vitamina B9 Folat DFE 738.00 mcg

184%

Vitamina B12 Cobalamina 54.00 mcg

2250%

Triptofan 0.23 g

28%

Treonină 0.73 g

30%

Izoleucină 0.87 g

43%

Leucina 1.48 g

32%

Lizina 1.24 g

30%

Metionina 0.39 g

21%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirozină 0.58 g

13%

Valină 1.03 g

41%

Arginina 1.00 g

16%

Histidina 0.44 g

20%

Alanina 0.95 g

14%

Acid aspartic 1.56 g

12%

Acid glutamic 2.12 g

15%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.71 g

8%

Acizi grași saturați 1.59 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.01 g

Acid palmitic 0.80 g

Acid stearic 0.76 g

Acizi grași mononesaturați 0.81 g

Acid hexadecenoic 0.06 g

Acid octadecenoic 0.74 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.26 g

Acid octadecadienoic 0.18 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 515.00 mg