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Oie crue (viande uniquement)

Oie crue (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

161 kcal

Calories

30%

23 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

8%

7 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 68.30 g

3%

68.30

Calories 161.00 kcal

7%

161.00

Protéines 22.75 g

30%

22.75

Graisses 7.13 g

8%

7.13

Cendre 1.10 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fer Fe 2.57 mg

25%

2.57

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore P 312.00 mg

44%

312.00

Potassium K 420.00 mg

8%

420.00

Sodium Na 87.00 mg

6%

87.00

Zinc Zn 2.34 mg

21%

2.34

Cuivre Cu 0.31 mg

34%

0.31

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

0.02

Sélénium Se 16.80 mcg

30%

16.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 12.00 mcg

1%

12.00

Rétinol 12.00 mcg

1%

12.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 7.20 mg

8%

7.20

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

0.13

Vitamine B2 Riboflavine 0.38 mg

28%

0.38

Vitamine B3 Niacine 4.28 mg

26%

4.28

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.97 mg

39%

1.97

Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg

49%

0.64

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 31.00 mcg

7%

31.00

Vitamine B9 Folate DFE 31.00 mcg

7%

31.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.49 mcg

20%

0.49

Acides aminés

Tryptophane 0.32 g

39%

0.32

Thréonine 0.97 g

40%

0.97

Isoleucine 1.17 g

58%

1.17

Leucine 1.92 g

41%

1.92

Lysine 1.95 g

47%

1.95

Méthionine 0.62 g

34%

0.62

Cystine 0.35 g

19%

0.35

Phénylalanine 0.95 g

21%

0.95

Tyrosine 0.87 g

19%

0.87

Valine 1.19 g

47%

1.19

Arginine 1.45 g

23%

1.45

Histidine 0.60 g

28%

0.60

Alanine 1.44 g

21%

1.44

Acide aspartique 2.23 g

18%

2.23

Acide glutamique 3.56 g

26%

3.56

Glycine 1.27 g

36%

1.27

Proline 1.12 g

24%

1.12

Sérine 0.98 g

11%

0.98

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.79 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.03 g

Acide palmitique 1.47 g

Acide stéarique 0.92 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.85 g

Acide hexadécénoïque 0.27 g

Acide octadécénoïque 1.58 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.90 g

Acide octadécadiénoïque 0.80 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 84.00 mg