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Oie cuite

Oie cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cuite rôtie viande et peau viande uniquement

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

272 kcal

Calories

36%

27 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

20%

17 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 54.59 g

2%

54.59

Calories 271.50 kcal

11%

271.50

Protéines 27.06 g

36%

27.06

Graisses 17.30 g

20%

17.30

Cendre 1.06 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 13.50 mg

1%

13.50

Fer Fe 2.85 mg

28%

2.85

Magnésium Mg 23.50 mg

5%

23.50

Phosphore P 289.50 mg

41%

289.50

Potassium K 358.50 mg

7%

358.50

Sodium Na 73.00 mg

5%

73.00

Zinc Zn 2.90 mg

26%

2.90

Cuivre Cu 0.27 mg

30%

0.27

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

0.02

Sélénium Se 23.65 mcg

43%

23.65

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 16.50 mcg

1%

16.50

Rétinol 16.50 mcg

1%

16.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.74 mg

11%

1.74

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 5.10 mcg

4%

5.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

7%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg

27%

0.36

Vitamine B3 Niacine 4.12 mg

25%

4.12

Vitamine B4 Choline 66.50 mg

13%

66.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.68 mg

33%

1.68

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

32%

0.42

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.45 mcg

18%

0.45

Acides aminés

Bétaïne 9.20 mg

-

-

Tryptophane 0.37 g

45%

0.37

Thréonine 1.18 g

49%

1.18

Isoleucine 1.34 g

66%

1.34

Leucine 2.28 g

49%

2.28

Lysine 2.23 g

54%

2.23

Méthionine 0.70 g

38%

0.70

Cystine 0.42 g

23%

0.42

Phénylalanine 1.13 g

25%

1.13

Tyrosine 0.95 g

21%

0.95

Valine 1.37 g

54%

1.37

Arginine 1.71 g

27%

1.71

Histidine 0.73 g

34%

0.73

Alanine 1.69 g

25%

1.69

Acide aspartique 2.55 g

20%

2.55

Acide glutamique 4.14 g

30%

4.14

Glycine 1.61 g

45%

1.61

Proline 1.32 g

29%

1.32

Sérine 1.12 g

13%

1.12

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.72 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.08 g

Acide palmitique 3.57 g

Acide stéarique 1.61 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 7.30 g

Acide hexadécénoïque 0.56 g

Acide octadécénoïque 6.70 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.03 g

Acide octadécadiénoïque 1.81 g

Acide octadécatriénoïque 0.16 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 93.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg