Ganso cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
272 kcal
Calorías
36%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
20%
17 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 54.59 g
2%
Calorías 271.50 kcal
11%
Proteína 27.06 g
36%
Grasa 17.30 g
20%
Ceniza 1.06 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 13.50 mg
1%
Hierro Fe 2.85 mg
28%
Magnesio Mg 23.50 mg
5%
Fósforo P 289.50 mg
41%
Potasio K 358.50 mg
7%
Sodio Na 73.00 mg
5%
Zinc Zn 2.90 mg
26%
Cobre Cu 0.27 mg
30%
Manganeso Mn 0.02 mg
1%
Selenio Se 23.65 mcg
43%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 16.50 mcg
1%
Retinol 16.50 mcg
1%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.74 mg
11%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 5.10 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg
27%
Vitamina B3 Niacina 4.12 mg
25%
Vitamina B4 Colina 66.50 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.68 mg
33%
Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg
32%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.45 mcg
18%
Aminoácidos
Betaína 9.20 mg
-
Triptófano 0.37 g
45%
Treonina 1.18 g
49%
Isoleucina 1.34 g
66%
Leucina 2.28 g
49%
Lisina 2.23 g
54%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.95 g
21%
Valina 1.37 g
54%
Arginina 1.71 g
27%
Histidina 0.73 g
34%
Alanina 1.69 g
25%
Ácido aspártico 2.55 g
20%
Ácido glutámico 4.14 g
30%
Glicina 1.61 g
45%
Prolina 1.32 g
29%
Serina 1.12 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 5.72 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.08 g
Ácido palmítico 3.57 g
Ácido esteárico 1.61 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 7.30 g
Ácido hexadecénico 0.56 g
Ácido octadecenoico 6.70 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.03 g
Ácido octadecadienoico 1.81 g
Ácido octadecatrienoico 0.16 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 93.50 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg