Ganso cocido (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Agua 57.23 g

-

Calorías 238.00 kcal

10%

Proteína 28.97 g

38%

Grasas (lípidos) 12.67 g

15%

Ceniza 1.14 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

Hierro, Fe 2.87 mg

28%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 309.00 mg

44%

Potasio, K 388.00 mg

8%

Sodio, Na 76.00 mg

5%

cinc, Zn 3.17 mg

28%

Cobre, Cu 0.28 mg

30%

Manganeso, Mn 0.02 mg

1%

Selenio, Se 25.50 mcg

46%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.39 mg

30%

Niacina 4.08 mg

25%

Ácido pantoténico 1.83 mg

36%

vitamina B-6 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.00 mcg

3%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B-12 0.49 mcg

20%

Triptófano 0.40 g

50%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.49 g

74%

Leucina 2.45 g

53%

Lisina 2.48 g

60%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.45 g

24%

Fenilalanina 1.21 g

27%

Tirosina 1.10 g

25%

Valina 1.52 g

60%

Arginina 1.85 g

30%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.84 g

27%

Ácido aspártico 2.84 g

23%

Ácido glutamico 4.53 g

33%

Glicina 1.62 g

46%

Prolina 1.42 g

31%

Serina 1.25 g

15%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.56 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.61 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.40 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.34 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.88 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.54 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.37 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.15 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 96.00 mg