Oie cuite (viande uniquement) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
238 kcal
Calories
38%
29 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
15%
13 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 57.23 g
-
Calories 238.00 kcal
10%
Protéine 28.97 g
38%
Gras (lipides) 12.67 g
15%
Cendre 1.14 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 14.00 mg
1%
Fer, Fe 2.87 mg
28%
Magnésium, Mg 25.00 mg
6%
Phosphore, P 309.00 mg
44%
Potassium, K 388.00 mg
8%
Sodium, Na 76.00 mg
5%
Zinc, Zn 3.17 mg
28%
Cuivre, Cu 0.28 mg
30%
Manganèse, Mn 0.02 mg
1%
Sélénium, Se 25.50 mcg
46%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 12.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.09 mg
7%
Riboflavine 0.39 mg
30%
Niacine 4.08 mg
25%
Acide pantothénique 1.83 mg
36%
Vitamine B-6 0.47 mg
36%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 12.00 mcg
3%
Folate, DFE 12.00 mcg
3%
Vitamine B-12 0.49 mcg
20%
Acides aminés
Tryptophane 0.40 g
50%
Thréonine 1.24 g
51%
Isoleucine 1.49 g
74%
Leucine 2.45 g
53%
Lysine 2.48 g
60%
Méthionine 0.78 g
43%
Cystine 0.45 g
24%
Phénylalanine 1.21 g
27%
Tyrosine 1.10 g
25%
Valine 1.52 g
60%
Arginine 1.85 g
30%
Histidine 0.77 g
36%
Alanine 1.84 g
27%
L'acide aspartique 2.84 g
23%
Acide glutamique 4.53 g
33%
Glycine 1.62 g
46%
Proline 1.42 g
31%
Sérine 1.25 g
15%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.56 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.61 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.40 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.34 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.88 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.54 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.37 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 96.00 mg