McDonald's hamburger - composición, beneficios y daños

Eau 44.53 g

-

Calories 264.00 kcal

11%

Protéine 12.92 g

17%

Gras (lipides) 10.09 g

12%

Cendre 2.18 g

-

Glucides 30.28 g

9%

Fibres 1.30 g

-

Sucres 6.03 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 2.10 g

-

Fructose 3.30 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.63 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 127.00 mg

12%

Fer, Fe 2.87 mg

28%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 107.00 mg

15%

Potassium, K 192.00 mg

4%

Sodium, Na 494.00 mg

38%

Zinc, Zn 1.95 mg

17%

Cuivre, Cu 0.10 mg

10%

Manganèse, Mn 0.32 mg

14%

Sélénium, Se 26.20 mcg

47%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.60 mg

0%

Thiamine 0.25 mg

20%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 4.54 mg

28%

Vitamine B-12 0.83 mcg

34%

Acides gras saturés (AGS) 3.50 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.22 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.04 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.93 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.18 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.77 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.07 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g

AGMI 16:1 c 0.23 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.34 g

AGMI 18:1 c 2.99 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.01 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.42 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.23 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.14 g

AGPI 18:2 CLA 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.43 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.37 g

AGT 16:1 t 0.03 g

AGT 18:1 t 0.35 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.06 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.06 g

Cholestérol 27.00 mg