McDonald's hamburger - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
264 kcal
Calorie
17%
13 g
Proteina
9%
30 g
Carboidrato
12%
10 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 44.53 g
-
Calorie 264.00 kcal
11%
Proteina 12.92 g
17%
Grassi (lipidi) 10.09 g
12%
Cenere 2.18 g
-
Carboidrato 30.28 g
9%
Fibra 1.30 g
-
Zuccheri 6.03 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio (destrosio) 2.10 g
-
Fruttosio 3.30 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.63 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 127.00 mg
12%
Ferro, Fe 2.87 mg
28%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fosforo, P 107.00 mg
15%
Potassio, K 192.00 mg
4%
Sodio, Na 494.00 mg
38%
Zinco, Zn 1.95 mg
17%
Rame, Cu 0.10 mg
10%
Manganese, Mn 0.32 mg
14%
Selenio, Se 26.20 mcg
47%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.60 mg
0%
Tiamina 0.25 mg
20%
Riboflavina 0.24 mg
18%
Niacina 4.54 mg
28%
Vitamina B-12 0.83 mcg
34%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.50 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.22 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.04 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.93 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.10 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.18 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.02 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.01 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.77 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.07 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g
AGMI 16:1 c 0.23 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.06 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.34 g
AGMI 18:1 c 2.99 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
AGMI 22:1 c 0.01 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.42 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.23 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.14 g
AGPI 18:2 CLA 0.04 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.14 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.43 g
Acidi grassi transmonoici 0.37 g
AGT 16:1 t 0.03 g
AGT 18:1 t 0.35 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.06 g
Acidi grassi transpolienoici 0.06 g
Steroli
Colesterolo 27.00 mg