McDonald's Hamburger – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 44.53 g

2%

Kalorien 264.00 kcal

11%

Eiweiß 12.92 g

17%

Fette 10.09 g

12%

Asche 2.18 g

-

Kohlenhydrate 30.28 g

9%

Ballaststoffe 1.30 g

-

Zucker 6.03 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 2.10 g

-

Fruchtzucker 3.30 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.63 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium Ca 127.00 mg

12%

Eisen Fe 2.87 mg

28%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 107.00 mg

15%

Kalium K 192.00 mg

4%

Natrium Na 494.00 mg

38%

Zink Zn 1.95 mg

17%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.32 mg

14%

Selen Se 26.20 mcg

47%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.60 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.25 mg

20%

Vitamin B2 Riboflavin 0.24 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 4.54 mg

28%

Vitamin B12 Cobalamin 0.83 mcg

34%

Gesättigte Fettsäuren 3.50 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.22 g

Pentadecylsäure 0.04 g

Palmitinsäure 1.93 g

Margarinsäure 0.10 g

Stearinsäure 1.18 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.77 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.07 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.26 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.23 g

Margarolsäure 0.06 g

Octadecensäure 3.34 g

Ölsäure Omega-9 2.99 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Docosensäure 0.01 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.42 g

Octadecadiensäure 1.23 g

Linolsäure Omega-6 1.14 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.04 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.13 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.43 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.37 g

Palmitelaidinsäure 0.03 g

Elaidinsäure 0.35 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.06 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.06 g

Cholesterin 27.00 mg