Rognons d'agneau braisés - composición, beneficios y daños

Eau 70.45 g

-

Calories 137.00 kcal

5%

Protéine 23.65 g

31%

Gras (lipides) 3.62 g

4%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 0.99 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 18.00 mg

1%

Fer, Fe 12.40 mg

124%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 290.00 mg

41%

Potassium, K 178.00 mg

3%

Sodium, Na 151.00 mg

11%

Zinc, Zn 3.80 mg

34%

Cuivre, Cu 0.37 mg

41%

Manganèse, Mn 0.14 mg

6%

Sélénium, Se 218.80 mcg

397%

Vitamine A 137.00 mcg

15%

Rétinol 137.00 mcg

15%

Vitamine C, acide ascorbique total 12.00 mg

13%

Thiamine 0.35 mg

29%

Riboflavine 2.07 mg

159%

Niacine 5.99 mg

37%

Acide pantothénique 2.04 mg

40%

Vitamine B-6 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 81.00 mcg

20%

Folate, DFE 81.00 mcg

20%

Vitamine B-12 78.90 mcg

3287%

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.11 g

46%

Isoleucine 0.94 g

47%

Leucine 1.78 g

38%

Lysine 1.53 g

37%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 1.10 g

24%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.28 g

19%

L'acide aspartique 2.04 g

16%

Acide glutamique 2.57 g

18%

Glycine 1.38 g

39%

Proline 1.21 g

26%

Sérine 1.10 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 1.23 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.51 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.63 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.77 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.68 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.67 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholestérol 565.00 mg