Rognons d'agneau braisés - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.45 g

3%

Calories 137.00 kcal

5%

Protéines 23.65 g

31%

Graisses 3.62 g

4%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 0.99 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 18.00 mg

1%

Fer Fe 12.40 mg

124%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 290.00 mg

41%

Potassium K 178.00 mg

3%

Sodium Na 151.00 mg

11%

Zinc Zn 3.80 mg

34%

Cuivre Cu 0.37 mg

41%

Manganèse Mn 0.14 mg

6%

Sélénium Se 218.80 mcg

397%

Vitamine A 137.00 mcg

15%

Rétinol 137.00 mcg

15%

Vitamine C Acide ascorbique 12.00 mg

13%

Vitamine B1 Thiamine 0.35 mg

29%

Vitamine B2 Riboflavine 2.07 mg

159%

Vitamine B3 Niacine 5.99 mg

37%

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.04 mg

40%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 81.00 mcg

20%

Vitamine B9 Folate DFE 81.00 mcg

20%

Vitamine B12 Cobalamine 78.90 mcg

3287%

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.11 g

46%

Isoleucine 0.94 g

47%

Leucine 1.78 g

38%

Lysine 1.53 g

37%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 1.10 g

24%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.28 g

19%

Acide aspartique 2.04 g

16%

Acide glutamique 2.57 g

18%

Glycine 1.38 g

39%

Proline 1.21 g

26%

Sérine 1.10 g

13%

Acides gras saturés 1.23 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.04 g

Acide palmitique 0.51 g

Acide stéarique 0.63 g

Acides gras monoinsaturés 0.77 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide octadécénoïque 0.68 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.67 g

Acide octadécadiénoïque 0.26 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide eicosatétraénoïque 0.17 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.06 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Cholestérol 565.00 mg