Lingue crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
87 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 79.63 g
3%
Calories 87.00 kcal
3%
Protéines 18.99 g
25%
Graisses 0.64 g
0%
Cendre 1.40 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 34.00 mg
3%
Fer Fe 0.65 mg
6%
Magnésium Mg 63.00 mg
15%
Phosphore P 198.00 mg
28%
Potassium K 379.00 mg
8%
Sodium Na 135.00 mg
10%
Zinc Zn 0.78 mg
7%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 30.00 mcg
3%
Rétinol 30.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 2.30 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.32 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg
23%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.56 mcg
23%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.83 g
34%
Isoleucine 0.88 g
43%
Leucine 1.54 g
33%
Lysine 1.74 g
42%
Méthionine 0.56 g
31%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.74 g
16%
Tyrosine 0.64 g
14%
Valine 0.98 g
39%
Arginine 1.14 g
18%
Histidine 0.56 g
26%
Alanine 1.15 g
17%
Acide aspartique 1.94 g
15%
Acide glutamique 2.83 g
20%
Glycine 0.91 g
26%
Proline 0.67 g
14%
Sérine 0.78 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.12 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.09 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.22 g
Stérols
Cholestérol 40.00 mg