Maruca cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
87 kcal
Calorías
25%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
0%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 79.63 g
-
Calorías 87.00 kcal
3%
Proteína 18.99 g
25%
Grasas (lípidos) 0.64 g
0%
Ceniza 1.40 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 34.00 mg
3%
Hierro, Fe 0.65 mg
6%
Magnesio, Mg 63.00 mg
15%
Fósforo, P 198.00 mg
28%
Potasio, K 379.00 mg
8%
Sodio, Na 135.00 mg
10%
cinc, Zn 0.78 mg
7%
Cobre, Cu 0.11 mg
12%
Manganeso, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 36.50 mcg
66%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 2.30 mg
14%
Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
vitamina B-6 0.30 mg
23%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.56 mcg
23%
Aminoácidos
Triptófano 0.21 g
26%
Treonina 0.83 g
34%
Isoleucina 0.88 g
43%
Leucina 1.54 g
33%
Lisina 1.74 g
42%
Metionina 0.56 g
31%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.98 g
39%
Arginina 1.14 g
18%
Histidina 0.56 g
26%
Alanina 1.15 g
17%
Ácido aspártico 1.94 g
15%
Ácido glutamico 2.83 g
20%
Glicina 0.91 g
26%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.78 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.12 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.22 g
Esteroles
Colesterol 40.00 mg