Nutrionio
Morue-lingue

Morue-lingue - composición, beneficios y daños

crue cuite cuite au four ou grillée

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

97 kcal

Calories

26%

20 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

1%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 78.36 g

-

-

Calories 97.00 kcal

4%

97.00

Protéine 20.15 g

26%

20.15

Gras (lipides) 1.21 g

1%

1.21

Cendre 1.38 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 16.00 mg

1%

16.00

Fer, Fe 0.37 mg

3%

0.37

Magnésium, Mg 29.50 mg

7%

29.50

Phosphore, P 229.50 mg

32%

229.50

Potassium, K 498.50 mg

10%

498.50

Sodium, Na 67.50 mg

5%

67.50

Zinc, Zn 0.52 mg

4%

0.52

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse, Mn 0.02 mg

1%

0.02

Sélénium, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 16.00 mcg

1%

16.00

Rétinol 16.00 mcg

1%

16.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Riboflavine 0.13 mg

9%

0.13

Niacine 2.11 mg

13%

2.11

Acide pantothénique 0.81 mg

16%

0.81

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 9.50 mcg

2%

9.50

Folate, DFE 9.50 mcg

2%

9.50

Vitamine B-12 3.88 mcg

161%

3.88

Acides aminés

Tryptophane 0.23 g

28%

0.23

Thréonine 0.88 g

36%

0.88

Isoleucine 0.93 g

46%

0.93

Leucine 1.64 g

35%

1.64

Lysine 1.85 g

45%

1.85

Méthionine 0.60 g

33%

0.60

Cystine 0.22 g

12%

0.22

Phénylalanine 0.79 g

17%

0.79

Tyrosine 0.68 g

15%

0.68

Valine 1.04 g

41%

1.04

Arginine 1.21 g

19%

1.21

Histidine 0.59 g

28%

0.59

Alanine 1.22 g

18%

1.22

L'acide aspartique 2.06 g

16%

2.06

Acide glutamique 3.01 g

22%

3.01

Glycine 0.97 g

27%

0.97

Proline 0.71 g

15%

0.71

Sérine 0.82 g

9%

0.82

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.23 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.08 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.40 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.34 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Stérols

Cholestérol 59.50 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g