Graines de lotus séchées - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
332 kcal
Calories
20%
15 g
Protéines
20%
64 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 14.16 g
0%
Calories 332.00 kcal
14%
Protéines 15.41 g
20%
Graisses 1.97 g
2%
Cendre 3.99 g
-
Glucides 64.47 g
20%
Minéraux
Calcium Ca 163.00 mg
16%
Fer Fe 3.53 mg
35%
Magnésium Mg 210.00 mg
52%
Phosphore P 626.00 mg
89%
Potassium K 1368.00 mg
29%
Sodium Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.05 mg
9%
Cuivre Cu 0.35 mg
38%
Manganèse Mn 2.32 mg
100%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.64 mg
53%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 1.60 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.85 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.63 mg
48%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 104.00 mcg
26%
Vitamine B9 Folate DFE 104.00 mcg
26%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.75 g
31%
Isoleucine 0.77 g
38%
Leucine 1.22 g
26%
Lysine 0.99 g
24%
Méthionine 0.27 g
14%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.77 g
17%
Tyrosine 0.38 g
8%
Valine 0.99 g
39%
Arginine 1.26 g
20%
Histidine 0.43 g
20%
Alanine 0.89 g
13%
Acide aspartique 1.88 g
15%
Acide glutamique 3.57 g
26%
Glycine 0.83 g
23%
Proline 1.29 g
28%
Sérine 0.94 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.33 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.29 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.39 g
Acide octadécénoïque 0.23 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.12 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.17 g
Acide octadécadiénoïque 1.06 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg