Graines de lotus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
211 kcal
Calories
13%
10 g
Protéines
13%
41 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 45.58 g
2%
Calories 210.50 kcal
9%
Protéines 9.77 g
13%
Graisses 1.25 g
1%
Cendre 2.53 g
-
Glucides 40.88 g
13%
Minéraux
Calcium Ca 103.50 mg
10%
Fer Fe 2.24 mg
22%
Magnésium Mg 133.00 mg
33%
Phosphore P 397.00 mg
56%
Potassium K 867.50 mg
18%
Sodium Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 0.67 mg
6%
Cuivre Cu 0.22 mg
24%
Manganèse Mn 1.47 mg
63%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.41 mg
33%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 1.01 mg
6%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.54 mg
10%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 66.00 mcg
16%
Vitamine B9 Folate DFE 66.00 mcg
16%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.14 g
17%
Thréonine 0.47 g
19%
Isoleucine 0.49 g
24%
Leucine 0.77 g
16%
Lysine 0.62 g
15%
Méthionine 0.17 g
9%
Cystine 0.13 g
7%
Phénylalanine 0.49 g
11%
Tyrosine 0.24 g
5%
Valine 0.63 g
25%
Arginine 0.80 g
13%
Histidine 0.27 g
12%
Alanine 0.57 g
8%
Acide aspartique 1.19 g
9%
Acide glutamique 2.26 g
16%
Glycine 0.52 g
14%
Proline 0.81 g
18%
Sérine 0.60 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.21 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.18 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.25 g
Acide octadécénoïque 0.15 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.07 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.74 g
Acide octadécadiénoïque 0.67 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg