Graines de lotus crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
89 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
5%
17 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.00 g
3%
Calories 89.00 kcal
3%
Protéines 4.13 g
5%
Graisses 0.53 g
0%
Cendre 1.07 g
-
Glucides 17.28 g
5%
Minéraux
Calcium Ca 44.00 mg
4%
Fer Fe 0.95 mg
9%
Magnésium Mg 56.00 mg
14%
Phosphore P 168.00 mg
24%
Potassium K 367.00 mg
7%
Sodium Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 0.28 mg
2%
Cuivre Cu 0.09 mg
10%
Manganèse Mn 0.62 mg
27%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.43 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.23 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 28.00 mcg
7%
Vitamine B9 Folate DFE 28.00 mcg
7%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.06 g
7%
Thréonine 0.20 g
8%
Isoleucine 0.21 g
10%
Leucine 0.33 g
7%
Lysine 0.26 g
6%
Méthionine 0.07 g
3%
Cystine 0.05 g
3%
Phénylalanine 0.21 g
4%
Tyrosine 0.10 g
2%
Valine 0.27 g
10%
Arginine 0.34 g
5%
Histidine 0.12 g
5%
Alanine 0.24 g
3%
Acide aspartique 0.51 g
4%
Acide glutamique 0.96 g
7%
Glycine 0.22 g
6%
Proline 0.34 g
7%
Sérine 0.25 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.09 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.08 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.10 g
Acide octadécénoïque 0.06 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.03 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.31 g
Acide octadécadiénoïque 0.29 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg