Lotus-Samen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 77.00 g

-

Kalorien 89.00 kcal

3%

Eiweiß 4.13 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 0.53 g

0%

Asche 1.07 g

-

Kohlenhydrat 17.28 g

5%

Kalzium, Ca 44.00 mg

4%

Eisen, Fe 0.95 mg

9%

Magnesium, Mg 56.00 mg

14%

Phosphor, P 168.00 mg

24%

Kalium, K 367.00 mg

7%

Natrium, Na 1.00 mg

0%

Zink, Zn 0.28 mg

2%

Kupfer, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.62 mg

27%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.17 mg

14%

Riboflavin 0.04 mg

3%

Niacin 0.43 mg

2%

Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B-6 0.17 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 28.00 mcg

7%

Folat, DFE 28.00 mcg

7%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.20 g

8%

Isoleucin 0.21 g

10%

Leucin 0.33 g

7%

Lysin 0.26 g

6%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.05 g

3%

Phenylalanin 0.21 g

4%

Tyrosin 0.10 g

2%

Valin 0.27 g

10%

Arginin 0.34 g

5%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.24 g

3%

Asparaginsäure 0.51 g

4%

Glutaminsäure 0.96 g

7%

Glycin 0.22 g

6%

Prolin 0.34 g

7%

Serin 0.25 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.09 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.08 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.10 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.31 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.29 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Cholesterin 0.00 mg