Lotus-Samen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 45.58 g

2%

Kalorien 210.50 kcal

9%

Eiweiß 9.77 g

13%

Fette 1.25 g

1%

Asche 2.53 g

-

Kohlenhydrate 40.88 g

13%

Kalzium Ca 103.50 mg

10%

Eisen Fe 2.24 mg

22%

Magnesium Mg 133.00 mg

33%

Phosphor P 397.00 mg

56%

Kalium K 867.50 mg

18%

Natrium Na 3.00 mg

0%

Zink Zn 0.67 mg

6%

Kupfer Cu 0.22 mg

24%

Mangan Mn 1.47 mg

63%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.41 mg

33%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 1.01 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.54 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 66.00 mcg

16%

Vitamin B9 Folate DFE 66.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.47 g

19%

Isoleucin 0.49 g

24%

Leucin 0.77 g

16%

Lysin 0.62 g

15%

Methionin 0.17 g

9%

Cystin 0.13 g

7%

Phenylalanin 0.49 g

11%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.63 g

25%

Arginin 0.80 g

13%

Histidin 0.27 g

12%

Alanin 0.57 g

8%

Asparaginsäure 1.19 g

9%

Glutaminsäure 2.26 g

16%

Glycin 0.52 g

14%

Prolin 0.81 g

18%

Serin 0.60 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.18 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g

Octadecensäure 0.15 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.07 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Octadecadiensäure 0.67 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Cholesterin 0.00 mg