Maquereau noir (chinchard) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.17 g

3%

Calories 156.00 kcal

6%

Protéines 23.19 g

30%

Graisses 6.30 g

7%

Cendre 1.73 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 241.00 mg

24%

Fer Fe 2.04 mg

20%

Magnésium Mg 37.00 mg

9%

Phosphore P 301.00 mg

43%

Potassium K 194.00 mg

4%

Sodium Na 379.00 mg

29%

Zinc Zn 1.02 mg

9%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 37.70 mcg

68%

Vitamine A 130.00 mcg

14%

Rétinol 130.00 mcg

14%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.03 mg

7%

Vitamine D Calciférol 7.30 mcg

48%

Vitamine D3 Cholécalciférol 7.30 mcg

44%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.90 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

Vitamine B3 Niacine 6.18 mg

38%

Vitamine B4 Choline 85.00 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 6.94 mcg

289%

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.02 g

42%

Isoleucine 1.07 g

53%

Leucine 1.89 g

40%

Lysine 2.13 g

51%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.91 g

20%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.20 g

47%

Arginine 1.39 g

22%

Histidine 0.68 g

32%

Alanine 1.40 g

21%

Acide aspartique 2.38 g

19%

Acide glutamique 3.46 g

25%

Glycine 1.11 g

31%

Proline 0.82 g

18%

Sérine 0.95 g

11%

Acides gras saturés 1.86 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.29 g

Acide palmitique 1.19 g

Acide stéarique 0.38 g

Acides gras monoinsaturés 2.23 g

Acide hexadécénoïque 0.40 g

Acide octadécénoïque 1.13 g

Acide gondoïque oméga-9 0.28 g

Acide érucique oméga-9 0.41 g

Acides gras polyinsaturés 1.65 g

Acide octadécadiénoïque 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.11 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.43 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.80 g

Cholestérol 79.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg