Maquereau salé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
305 kcal
Calories
24%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
29%
25 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 43.00 g
2%
Calories 305.00 kcal
13%
Protéines 18.50 g
24%
Graisses 25.10 g
29%
Cendre 13.40 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 66.00 mg
6%
Fer Fe 1.40 mg
13%
Magnésium Mg 60.00 mg
15%
Phosphore P 254.00 mg
36%
Potassium K 520.00 mg
11%
Sodium Na 4450.00 mg
342%
Zinc Zn 1.10 mg
10%
Cuivre Cu 0.10 mg
11%
Sélénium Se 73.40 mcg
133%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 47.00 mcg
5%
Rétinol 47.00 mcg
5%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 2.38 mg
16%
Vitamine D Calciférol 25.20 mcg
168%
Vitamine D3 Cholécalciférol 25.20 mcg
155%
Vitamine K1 Phylloquinone 7.80 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 3.30 mg
20%
Vitamine B4 Choline 101.60 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 12.00 mcg
500%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 7.15 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 1.08 g
Acide palmitique 4.42 g
Acide stéarique 1.40 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.32 g
Acide hexadécénoïque 1.50 g
Acide octadécénoïque 4.22 g
Acide gondoïque oméga-9 1.03 g
Acide érucique oméga-9 1.54 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 6.21 g
Acide octadécadiénoïque 0.37 g
Acide octadécatriénoïque 0.16 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.40 g
Acide eicosatétraénoïque 0.26 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 1.62 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.39 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 2.97 g
Stérols
Cholestérol 95.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg