Sgombro salato - composizione, benefici e danni

Acqua 43.00 g

-

Calorie 305.00 kcal

13%

Proteina 18.50 g

24%

Grassi (lipidi) 25.10 g

29%

Cenere 13.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio, Ca 66.00 mg

6%

Ferro, Fe 1.40 mg

13%

Magnesio, Mg 60.00 mg

15%

Fosforo, P 254.00 mg

36%

Potassio, K 520.00 mg

11%

Sodio, Na 4450.00 mg

342%

Zinco, Zn 1.10 mg

10%

Rame, Cu 0.10 mg

11%

Selenio, Se 73.40 mcg

133%

Vitamina A 47.00 mcg

5%

Retinolo 47.00 mcg

5%

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.38 mg

16%

Vitamina D (D2 + D3) 25.20 mcg

168%

Vitamina D3 (colecalciferolo) 25.20 mcg

155%

Vitamina K (fillochinone) 7.80 mcg

6%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 3.30 mg

20%

Vitamina B-6 0.41 mg

31%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Colina, totale 101.60 mg

20%

Vitamina B-12 12.00 mcg

500%

Acidi grassi saturi (AGS) 7.15 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g

Acido miristico, AGS 14:0 1.08 g

Acido palmitico, AGS 16:0 4.42 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.40 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 8.32 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.50 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.22 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 1.03 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 1.54 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 6.21 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.37 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.16 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.40 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.26 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.62 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.39 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 2.97 g

Colesterolo 95.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg