Cavala salgada - composição, benefícios e malefícios

Água 43.00 g

2%

Calorias 305.00 kcal

13%

Proteína 18.50 g

24%

Gordura 25.10 g

29%

Cinzas 13.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 66.00 mg

6%

Ferro Fe 1.40 mg

13%

Magnésio Mg 60.00 mg

15%

Fósforo P 254.00 mg

36%

Potássio K 520.00 mg

11%

Sódio Na 4450.00 mg

342%

Zinco Zn 1.10 mg

10%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Selénio Se 73.40 mcg

133%

Vitamina A 47.00 mcg

5%

Retinol 47.00 mcg

5%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.38 mg

16%

Vitamina D Calciferol 25.20 mcg

168%

Vitamina D3 Colecalciferol 25.20 mcg

155%

Vitamina K1 Filoquinona 7.80 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 3.30 mg

20%

Vitamina B4 Colina 101.60 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 12.00 mcg

500%

Gordura saturada 7.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 1.08 g

Ácido palmítico 4.42 g

Ácido esteárico 1.40 g

Gordura monoinsaturada 8.32 g

Ácido hexadecenóico 1.50 g

Ácido octadecenóico 4.22 g

Ácido gondóico Omega-9 1.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 1.54 g

Gordura poli-insaturada 6.21 g

Ácido octadecadienóico 0.37 g

Ácido octadecatrienóico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.40 g

Ácido eicosatetraenóico 0.26 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 1.62 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.39 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 2.97 g

Colesterol 95.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg