Caballa salada - composición, beneficios y daños

Agua 43.00 g

-

Calorías 305.00 kcal

13%

Proteína 18.50 g

24%

Grasas (lípidos) 25.10 g

29%

Ceniza 13.40 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 66.00 mg

6%

Hierro, Fe 1.40 mg

13%

Magnesio, Mg 60.00 mg

15%

Fósforo, P 254.00 mg

36%

Potasio, K 520.00 mg

11%

Sodio, Na 4450.00 mg

342%

cinc, Zn 1.10 mg

10%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Selenio, Se 73.40 mcg

133%

Vitamina A 47.00 mcg

5%

Retinol 47.00 mcg

5%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.38 mg

16%

Vitamina D (D2 + D3) 25.20 mcg

168%

Vitamina D3 (colecalciferol) 25.20 mcg

155%

Vitamina K (filoquinona) 7.80 mcg

6%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 3.30 mg

20%

vitamina B-6 0.41 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Colina total 101.60 mg

20%

Vitamina B-12 12.00 mcg

500%

Ácidos grasos saturados (AGS) 7.15 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.08 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.42 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.40 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.32 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.50 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.22 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 1.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 1.54 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 6.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.37 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.40 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.26 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.62 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.39 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 2.97 g

Colesterol 95.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg