Maquereau espagnol cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
158 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 68.46 g
3%
Calories 158.00 kcal
6%
Protéines 23.59 g
31%
Graisses 6.32 g
7%
Cendre 1.53 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 0.74 mg
7%
Magnésium Mg 38.00 mg
9%
Phosphore P 271.00 mg
38%
Potassium K 554.00 mg
11%
Sodium Na 66.00 mg
5%
Zinc Zn 0.62 mg
5%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 40.60 mcg
73%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 33.00 mcg
3%
Rétinol 33.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.60 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 5.00 mg
31%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg
35%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 7.00 mcg
291%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
33%
Thréonine 1.03 g
43%
Isoleucine 1.09 g
54%
Leucine 1.92 g
41%
Lysine 2.17 g
52%
Méthionine 0.70 g
38%
Cystine 0.25 g
14%
Phénylalanine 0.92 g
20%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.22 g
48%
Arginine 1.41 g
23%
Histidine 0.69 g
33%
Alanine 1.43 g
21%
Acide aspartique 2.42 g
19%
Acide glutamique 3.52 g
25%
Glycine 1.13 g
32%
Proline 0.83 g
18%
Sérine 0.96 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.80 g
Acide myristique 0.20 g
Acide palmitique 1.16 g
Acide stéarique 0.44 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.14 g
Acide hexadécénoïque 0.31 g
Acide octadécénoïque 1.10 g
Acide gondoïque oméga-9 0.12 g
Acide érucique oméga-9 0.07 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.81 g
Acide octadécadiénoïque 0.11 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Acide eicosatétraénoïque 0.16 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.29 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.95 g
Stérols
Cholestérol 73.00 mg