Maquereau espagnol cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
158 kcal
Calories
31%
24 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 68.46 g
-
Calories 158.00 kcal
6%
Protéine 23.59 g
31%
Gras (lipides) 6.32 g
7%
Cendre 1.53 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 13.00 mg
1%
Fer, Fe 0.74 mg
7%
Magnésium, Mg 38.00 mg
9%
Phosphore, P 271.00 mg
38%
Potassium, K 554.00 mg
11%
Sodium, Na 66.00 mg
5%
Zinc, Zn 0.62 mg
5%
Cuivre, Cu 0.07 mg
7%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 40.60 mcg
73%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 33.00 mcg
3%
Rétinol 33.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.60 mg
1%
Thiamine 0.13 mg
10%
Riboflavine 0.21 mg
16%
Niacine 5.00 mg
31%
Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B-6 0.46 mg
35%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 1.00 mcg
0%
Folate, DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B-12 7.00 mcg
291%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
33%
Thréonine 1.03 g
43%
Isoleucine 1.09 g
54%
Leucine 1.92 g
41%
Lysine 2.17 g
52%
Méthionine 0.70 g
38%
Cystine 0.25 g
14%
Phénylalanine 0.92 g
20%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.22 g
48%
Arginine 1.41 g
23%
Histidine 0.69 g
33%
Alanine 1.43 g
21%
L'acide aspartique 2.42 g
19%
Acide glutamique 3.52 g
25%
Glycine 1.13 g
32%
Proline 0.83 g
18%
Sérine 0.96 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.80 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.20 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.16 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.44 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.14 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.10 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.07 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.81 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.12 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.29 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.95 g
Stérols
Cholestérol 73.00 mg