Caballa española al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 68.46 g

3%

Calorías 158.00 kcal

6%

Proteína 23.59 g

31%

Grasa 6.32 g

7%

Ceniza 1.53 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 0.74 mg

7%

Magnesio Mg 38.00 mg

9%

Fósforo P 271.00 mg

38%

Potasio K 554.00 mg

11%

Sodio Na 66.00 mg

5%

Zinc Zn 0.62 mg

5%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.60 mcg

73%

Vitamina A 33.00 mcg

3%

Retinol 33.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 5.00 mg

31%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 7.00 mcg

291%

Triptófano 0.26 g

33%

Treonina 1.03 g

43%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.69 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutámico 3.52 g

25%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.96 g

11%

Ácidos grasos saturados 1.80 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido palmítico 1.16 g

Ácido esteárico 0.44 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.14 g

Ácido hexadecénico 0.31 g

Ácido octadecenoico 1.10 g

Ácido gondoico Omega-9 0.12 g

Ácido erúcico Omega-9 0.07 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.81 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.12 g

Ácido eicosatetraenoico 0.16 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.29 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.95 g

Colesterol 73.00 mg