Nutrionio
Caballa española

Caballa española - composición, beneficios y daños

española cruda cocida al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

149 kcal

Calorías

28%

21 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

7%

6 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 70.07 g

-

-

Calorías 148.50 kcal

6%

148.50

Proteína 21.44 g

28%

21.44

Grasas (lípidos) 6.31 g

7%

6.31

Ceniza 1.40 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Hierro, Fe 0.59 mg

5%

0.59

Magnesio, Mg 35.50 mg

8%

35.50

Fósforo, P 238.00 mg

34%

238.00

Potasio, K 500.00 mg

10%

500.00

Sodio, Na 62.50 mg

4%

62.50

cinc, Zn 0.55 mg

5%

0.55

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 38.55 mcg

70%

38.55

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 36.00 mcg

4%

36.00

Retinol 36.00 mcg

4%

36.00

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.69 mg

4%

0.69

Vitamina D (D2 + D3) 7.30 mcg

48%

7.30

Vitamina D3 (colecalciferol) 7.30 mcg

44%

7.30

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg

1%

1.60

Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Niacina 3.65 mg

22%

3.65

Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

0.81

vitamina B-6 0.43 mg

33%

0.43

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

1.00

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Colina total 50.50 mg

10%

50.50

Vitamina B-12 4.70 mcg

195%

4.70

Aminoácidos

Triptófano 0.24 g

30%

0.24

Treonina 0.94 g

39%

0.94

Isoleucina 0.99 g

49%

0.99

Leucina 1.74 g

37%

1.74

Lisina 1.97 g

48%

1.97

Metionina 0.63 g

35%

0.63

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.84 g

19%

0.84

Tirosina 0.72 g

16%

0.72

Valina 1.10 g

44%

1.10

Arginina 1.28 g

21%

1.28

Histidina 0.63 g

30%

0.63

Alanina 1.30 g

19%

1.30

Ácido aspártico 2.20 g

17%

2.20

Ácido glutamico 3.20 g

23%

3.20

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.76 g

16%

0.76

Serina 0.87 g

10%

0.87

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.81 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.20 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.43 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.83 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.30 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.11 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.77 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.98 g

Esteroles

Colesterol 74.50 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg