Spanische Makrele – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.07 g

3%

Kalorien 148.50 kcal

6%

Eiweiß 21.44 g

28%

Fette 6.31 g

7%

Asche 1.40 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.59 mg

5%

Magnesium Mg 35.50 mg

8%

Phosphor P 238.00 mg

34%

Kalium K 500.00 mg

10%

Natrium Na 62.50 mg

4%

Zink Zn 0.55 mg

5%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 38.55 mcg

70%

Vitamin A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.69 mg

4%

Vitamin D Calciferol 7.30 mcg

48%

Vitamin D3 Cholecalciferol 7.30 mcg

44%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.60 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 3.65 mg

22%

Vitamin B4 Cholin 50.50 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.43 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 4.70 mcg

195%

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.94 g

39%

Isoleucin 0.99 g

49%

Leucin 1.74 g

37%

Lysin 1.97 g

48%

Methionin 0.63 g

35%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.84 g

19%

Tyrosin 0.72 g

16%

Valin 1.10 g

44%

Arginin 1.28 g

21%

Histidin 0.63 g

30%

Alanin 1.30 g

19%

Asparaginsäure 2.20 g

17%

Glutaminsäure 3.20 g

23%

Glycin 1.03 g

29%

Prolin 0.76 g

16%

Serin 0.87 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 1.81 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.19 g

Palmitinsäure 1.20 g

Stearinsäure 0.43 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.83 g

Hexadecensäure 0.30 g

Octadecensäure 1.11 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.06 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.77 g

Octadecadiensäure 0.10 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.16 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.31 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.10 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.98 g

Cholesterin 74.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg