Nutrionio
Spanische Makrele

Spanische Makrele – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

spanische roh zubereitet gebacken oder gebraten

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

6%

149 kcal

Kalorien

28%

21 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

7%

6 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 70.07 g

-

-

Kalorien 148.50 kcal

6%

148.50

Eiweiß 21.44 g

28%

21.44

Fett (Gesamtlipid) 6.31 g

7%

6.31

Asche 1.40 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Eisen, Fe 0.59 mg

5%

0.59

Magnesium, Mg 35.50 mg

8%

35.50

Phosphor, P 238.00 mg

34%

238.00

Kalium, K 500.00 mg

10%

500.00

Natrium, Na 62.50 mg

4%

62.50

Zink, Zn 0.55 mg

5%

0.55

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selen, Se 38.55 mcg

70%

38.55

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 36.00 mcg

4%

36.00

Retinol 36.00 mcg

4%

36.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.69 mg

4%

0.69

Vitamin D (D2 + D3) 7.30 mcg

48%

7.30

Vitamin D3 (cholecalciferol) 7.30 mcg

44%

7.30

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.60 mg

1%

1.60

Thiamin 0.13 mg

10%

0.13

Riboflavin 0.19 mg

14%

0.19

Niacin 3.65 mg

22%

3.65

Pantothensäure 0.81 mg

16%

0.81

Vitamin B-6 0.43 mg

33%

0.43

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 1.00 mcg

0%

1.00

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Cholin, total 50.50 mg

10%

50.50

Vitamin B-12 4.70 mcg

195%

4.70

Aminosäuren

Tryptophan 0.24 g

30%

0.24

Threonin 0.94 g

39%

0.94

Isoleucin 0.99 g

49%

0.99

Leucin 1.74 g

37%

1.74

Lysin 1.97 g

48%

1.97

Methionin 0.63 g

35%

0.63

Cystin 0.23 g

12%

0.23

Phenylalanin 0.84 g

19%

0.84

Tyrosin 0.72 g

16%

0.72

Valin 1.10 g

44%

1.10

Arginin 1.28 g

21%

1.28

Histidin 0.63 g

30%

0.63

Alanin 1.30 g

19%

1.30

Asparaginsäure 2.20 g

17%

2.20

Glutaminsäure 3.20 g

23%

3.20

Glycin 1.03 g

29%

1.03

Prolin 0.76 g

16%

0.76

Serin 0.87 g

10%

0.87

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.81 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.19 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.20 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.43 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.83 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.30 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.11 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.10 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.06 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.77 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.10 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.16 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.98 g

Sterole

Cholesterin 74.50 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg