Sgombro spagnolo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
149 kcal
Calorie
28%
21 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 70.07 g
-
Calorie 148.50 kcal
6%
Proteina 21.44 g
28%
Grassi (lipidi) 6.31 g
7%
Cenere 1.40 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.59 mg
5%
Magnesio, Mg 35.50 mg
8%
Fosforo, P 238.00 mg
34%
Potassio, K 500.00 mg
10%
Sodio, Na 62.50 mg
4%
Zinco, Zn 0.55 mg
5%
Rame, Cu 0.06 mg
6%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 38.55 mcg
70%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinolo 36.00 mcg
4%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.69 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 7.30 mcg
48%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 7.30 mcg
44%
Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg
1%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 3.65 mg
22%
Acido pantotenico 0.81 mg
16%
Vitamina B-6 0.43 mg
33%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 1.00 mcg
0%
Folato, DFE 1.00 mcg
0%
Colina, totale 50.50 mg
10%
Vitamina B-12 4.70 mcg
195%
Aminoacidi
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.94 g
39%
Isoleucina 0.99 g
49%
Leucina 1.74 g
37%
Lisina 1.97 g
48%
Metionina 0.63 g
35%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.84 g
19%
Tirosina 0.72 g
16%
Valina 1.10 g
44%
Arginina 1.28 g
21%
Istidina 0.63 g
30%
Alanina 1.30 g
19%
Acido aspartico 2.20 g
17%
Acido glutammico 3.20 g
23%
Glicina 1.03 g
29%
Prolina 0.76 g
16%
Serina 0.87 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.81 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.19 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.20 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.43 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.83 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.30 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.11 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.06 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.77 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.98 g
Steroli
Colesterolo 74.50 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg