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Maquereau espagnol

Maquereau espagnol - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

espagnol cru cuit cuit au four ou grillé

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

149 kcal

Calories

28%

21 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

7%

6 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 70.07 g

3%

70.07

Calories 148.50 kcal

6%

148.50

Protéines 21.44 g

28%

21.44

Graisses 6.31 g

7%

6.31

Cendre 1.40 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 12.00 mg

1%

12.00

Fer Fe 0.59 mg

5%

0.59

Magnésium Mg 35.50 mg

8%

35.50

Phosphore P 238.00 mg

34%

238.00

Potassium K 500.00 mg

10%

500.00

Sodium Na 62.50 mg

4%

62.50

Zinc Zn 0.55 mg

5%

0.55

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 38.55 mcg

70%

38.55

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 36.00 mcg

4%

36.00

Rétinol 36.00 mcg

4%

36.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.69 mg

4%

0.69

Vitamine D Calciférol 7.30 mcg

48%

7.30

Vitamine D3 Cholécalciférol 7.30 mcg

44%

7.30

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.60 mg

1%

1.60

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

0.13

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 3.65 mg

22%

3.65

Vitamine B4 Choline 50.50 mg

10%

50.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg

16%

0.81

Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg

33%

0.43

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine B12 Cobalamine 4.70 mcg

195%

4.70

Acides aminés

Tryptophane 0.24 g

30%

0.24

Thréonine 0.94 g

39%

0.94

Isoleucine 0.99 g

49%

0.99

Leucine 1.74 g

37%

1.74

Lysine 1.97 g

48%

1.97

Méthionine 0.63 g

35%

0.63

Cystine 0.23 g

12%

0.23

Phénylalanine 0.84 g

19%

0.84

Tyrosine 0.72 g

16%

0.72

Valine 1.10 g

44%

1.10

Arginine 1.28 g

21%

1.28

Histidine 0.63 g

30%

0.63

Alanine 1.30 g

19%

1.30

Acide aspartique 2.20 g

17%

2.20

Acide glutamique 3.20 g

23%

3.20

Glycine 1.03 g

29%

1.03

Proline 0.76 g

16%

0.76

Sérine 0.87 g

10%

0.87

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.81 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.19 g

Acide palmitique 1.20 g

Acide stéarique 0.43 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.83 g

Acide hexadécénoïque 0.30 g

Acide octadécénoïque 1.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.06 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.77 g

Acide octadécadiénoïque 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.16 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.31 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.98 g

Stérols

Cholestérol 74.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg