Maquereau espagnol cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
139 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 71.67 g
3%
Calories 139.00 kcal
6%
Protéines 19.29 g
25%
Graisses 6.30 g
7%
Cendre 1.27 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 0.44 mg
4%
Magnésium Mg 33.00 mg
8%
Phosphore P 205.00 mg
29%
Potassium K 446.00 mg
9%
Sodium Na 59.00 mg
4%
Zinc Zn 0.49 mg
4%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 39.00 mcg
4%
Rétinol 39.00 mcg
4%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.69 mg
4%
Vitamine D Calciférol 7.30 mcg
48%
Vitamine D3 Cholécalciférol 7.30 mcg
44%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.60 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 2.30 mg
14%
Vitamine B4 Choline 50.50 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 2.40 mcg
100%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
26%
Thréonine 0.85 g
35%
Isoleucine 0.89 g
44%
Leucine 1.57 g
34%
Lysine 1.77 g
43%
Méthionine 0.57 g
31%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.75 g
17%
Tyrosine 0.65 g
14%
Valine 0.99 g
39%
Arginine 1.15 g
18%
Histidine 0.57 g
27%
Alanine 1.17 g
17%
Acide aspartique 1.98 g
16%
Acide glutamique 2.88 g
21%
Glycine 0.93 g
26%
Proline 0.68 g
15%
Sérine 0.79 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.83 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.17 g
Acide palmitique 1.24 g
Acide stéarique 0.42 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.53 g
Acide hexadécénoïque 0.29 g
Acide octadécénoïque 1.12 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.05 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.74 g
Acide octadécadiénoïque 0.10 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.17 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.33 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.01 g
Stérols
Cholestérol 76.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg