Nutrionio
Maquereau cru

Maquereau cru - composición, beneficios y daños

cru du pacifique et noir (chinchard) espagnol de l'atlantique royal

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

152 kcal

Calories

26%

20 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

8%

8 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 70.31 g

-

-

Calories 151.75 kcal

6%

151.75

Protéine 19.56 g

26%

19.56

Gras (lipides) 7.52 g

8%

7.52

Cendre 1.38 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 19.25 mg

1%

19.25

Fer, Fe 1.25 mg

12%

1.25

Magnésium, Mg 42.25 mg

10%

42.25

Phosphore, P 198.75 mg

28%

198.75

Potassium, K 400.25 mg

8%

400.25

Sodium, Na 98.25 mg

7%

98.25

Zinc, Zn 0.59 mg

5%

0.59

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium, Se 38.40 mcg

69%

38.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 81.50 mcg

9%

81.50

Rétinol 81.50 mcg

9%

81.50

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.07 mg

7%

1.07

Vitamine D (D2 + D3) 10.83 mcg

72%

10.83

Vitamine D3 (cholécalciférol) 10.83 mcg

66%

10.83

Vitamine K (phylloquinone) 1.73 mcg

1%

1.73

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 1.40 mg

1%

1.40

Thiamine 0.13 mg

10%

0.13

Riboflavine 0.34 mg

26%

0.34

Niacine 7.07 mg

44%

7.07

Acide pantothénique 0.69 mg

13%

0.69

Vitamine B-6 0.39 mg

30%

0.39

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

3.00

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Choline, totale 60.80 mg

12%

60.80

Vitamine B-12 7.78 mcg

324%

7.78

Acides aminés

Tryptophane 0.22 g

27%

0.22

Thréonine 0.86 g

35%

0.86

Isoleucine 0.90 g

45%

0.90

Leucine 1.59 g

34%

1.59

Lysine 1.80 g

43%

1.80

Méthionine 0.58 g

32%

0.58

Cystine 0.21 g

11%

0.21

Phénylalanine 0.76 g

17%

0.76

Tyrosine 0.66 g

15%

0.66

Valine 1.01 g

40%

1.01

Arginine 1.17 g

19%

1.17

Histidine 0.58 g

27%

0.58

Alanine 1.18 g

17%

1.18

L'acide aspartique 2.00 g

16%

2.00

Acide glutamique 2.92 g

21%

2.92

Glycine 0.94 g

26%

0.94

Proline 0.69 g

15%

0.69

Sérine 0.80 g

9%

0.80

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.92 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.32 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.25 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.33 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.59 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.26 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.39 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.54 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.87 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.47 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.88 g

Stérols

Cholestérol 61.50 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg