Maquereau royal cru - composición, beneficios y daños

Eau 75.85 g

-

Calories 105.00 kcal

4%

Protéine 20.28 g

27%

Gras (lipides) 2.00 g

2%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 31.00 mg

3%

Fer, Fe 1.78 mg

17%

Magnésium, Mg 32.00 mg

8%

Phosphore, P 248.00 mg

35%

Potassium, K 435.00 mg

9%

Sodium, Na 158.00 mg

12%

Zinc, Zn 0.56 mg

5%

Cuivre, Cu 0.03 mg

2%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 218.00 mcg

24%

Rétinol 218.00 mcg

24%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.60 mg

1%

Thiamine 0.10 mg

8%

Riboflavine 0.48 mg

36%

Niacine 8.59 mg

53%

Acide pantothénique 0.84 mg

16%

Vitamine B-6 0.44 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B-12 15.60 mcg

650%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.89 g

37%

Isoleucine 0.94 g

46%

Leucine 1.65 g

35%

Lysine 1.86 g

45%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.79 g

18%

Tyrosine 0.69 g

15%

Valine 1.05 g

41%

Arginine 1.21 g

19%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.23 g

18%

L'acide aspartique 2.08 g

17%

Acide glutamique 3.03 g

22%

Glycine 0.97 g

27%

Proline 0.72 g

15%

Sérine 0.83 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.36 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.24 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.76 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.31 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.21 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.46 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.14 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.18 g

Cholestérol 53.00 mg