Cavala carapau real crua - composição, benefícios e malefícios

Água 75.85 g

3%

Calorias 105.00 kcal

4%

Proteína 20.28 g

27%

Gordura 2.00 g

2%

Cinzas 1.28 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 31.00 mg

3%

Ferro Fe 1.78 mg

17%

Magnésio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 248.00 mg

35%

Potássio K 435.00 mg

9%

Sódio Na 158.00 mg

12%

Zinco Zn 0.56 mg

5%

Cobre Cu 0.03 mg

2%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 218.00 mcg

24%

Retinol 218.00 mcg

24%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.48 mg

36%

Vitamina B3 Niacina 8.59 mg

53%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 15.60 mcg

650%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.65 g

35%

Lisina 1.86 g

45%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

18%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 1.05 g

41%

Arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.23 g

18%

Ácido aspártico 2.08 g

17%

Ácido glutâmico 3.03 g

22%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.72 g

15%

Serina 0.83 g

9%

Gordura saturada 0.36 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 0.24 g

Ácido esteárico 0.04 g

Gordura monoinsaturada 0.76 g

Ácido hexadecenóico 0.12 g

Ácido octadecenóico 0.31 g

Ácido gondóico Omega-9 0.12 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.21 g

Gordura poli-insaturada 0.46 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.14 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.18 g

Colesterol 53.00 mg